[小学2年生日記⑫] 大好きな給食 第1位 [肉じゃが]レシピ

コロナウイルスの感染拡大防止のため
学校は、春休みまで休みが延長されることに。


もう、引きこもっていての対策は、
しっかり食べて、免疫力UPだ!
でも何作ろう・・と思っていたら


学校配布のプリントに、北海道帯広市の学校給食
人気メニュー第1位が　[肉じゃが]・・と。


おいしいじゃがいもの産地だし
豚肉も、豚丼でおなじみだし・・
娘も給食の肉じゃがが、大好きだと。


娘は、「うちの肉じゃがも、おいしいよ」と
言ってくれるけど、何が違うのかなあ?と
思っていたら・・


以前、ぺこぐぅさんで、学校給食の
人気メニューを特集されていたのを発見!


違いは・・じゃがいもを[揚げる]ことでした。


「じゃがいもが、浸る程度の油で
きつね色になるまで揚げる・・」


揚げるの面倒!　と思いましたが
娘のおいしい!が知りたくて・・

揚げるのは、ちょっと時間かかりますが
途中で、いもをかき混ぜるくらいでした。


娘から「完全に学校の!　サイコー!!」と
合格点もらえました。良かったぁ。
もりもり、食べてくれました。

毎日、給食があることに、改めて感謝です。
掲載してくれた　ぺこぐぅさん、ありがとうございます。
(現在は、月刊しゅんさんと、一緒になりました)


コロナウイルスで、医療関係の方をはじめ
たくさんの方が、大変な思いをされていて
食事の支度どころではない!という方も
いらっしゃるかもしれません。


でも、子ども達が大好きなメニューで
食卓が笑顔になる・・
どなたかのお役に立てたら、嬉しいです。


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暮らしデザイン代表　 松井　香織

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